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烹制方法　3 n# v" Y) ^; e7 j( b

9 V6 J6 S% u& f7 A7 N9 C; s( V材料：莴笋、胡萝卜、香菇、腊肠　调料：刀嘜橄榄芥花籽油  盐2 P7 Z0 q/ \8 _+ g1 P4 G
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+ v) R+ M) ~2 Y& u3 H0 h. E6 X1　莴笋以及胡萝卜去皮洗净，切丝。
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2　香菇泡发至回软，同样切成细丝。
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3　腊肠稍微冲洗一下，切成片状；同时烧热油锅，把腊肠放入炒锅里炒香。' ]8 A3 m+ ^$ E* M% D/ o; F* [

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# o( u2 _- r! T$ e4　再倒入香菇丝和胡萝卜丝翻炒1分钟，倒入莴笋丝翻炒。$ C' K5 D( ^# ], ^6 B2 u
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5　淋入少许清水不加盖煮至莴笋断生，用一点点盐调味后即可。

颜色搭配的不错，让人看了就有食欲，清脆可口

看到楼主的图片我想吃腊蹄子炖藕了，那味道简直没得说

腊肉，我最喜欢的食材。这样做肯定很好吃，我还爱吃腊肉炒饭，那真香。

那味道简直没得说v这样做肯定很好吃，那真香。

腊肉莴笋做干锅。味道也是好恰的不的了。我自己做过

这个菜颜色不错的捏，能不能试试凉拌的做法捏