豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~5 g* c- f% U- O  m% T( c: U

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6 G3 T7 `+ m2 d1 两勺花生酱备用。5 C& ?6 \% q1 z6 [2 Y) L: [
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2 加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。 0 l* L1 ^; ^  y% q8 q% w

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3 豆角切成段后在水内泡一下。
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4 锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。  y/ m- f! L8 L' P3 |1 e8 X
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5 I% ^/ N0 C) D5 v% d6 W5 煮熟的豆角捞出过凉水。
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6 豆角内加入剁碎的蒜米
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9 y2 y8 u/ n5 h+ e/ Q/ D7 加适量盐。 ( q3 y. _; H1 w  g* p4 j# }5 g
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8 加半勺白砂糖。
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9 加适量醋。
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10 加入一点香油。 : P. c; O' ?/ W. B

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7 E5 Y/ b% D1 n8 H* y11 加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。7 P6 d% o. T3 a. I7 f  V% O

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6 N: G& a' q7 t/ ?9 e. I) E小贴士我喜欢吃酸味的就加了醋，有的人不喜欢吃酸味就可以省略掉不加醋，喜欢花生酱多多的就多加酱，也可以换成芝麻酱也很香哦~

好吃啊 这个我还没吃过 但凡看到没吃过的 都想尝试一下啊

印象当中这种豆角很难熟的,不知道口味如何!

太诱人了，勾引食欲啊，有机会真想品尝一下

看到这个菜 就想起第一次  学做着菜的时候  没有把豆角调味 就直接 把麻酱倒上去了 结果还被训了一顿  有把豆角 调调味道  还是很喜欢这道菜的

淋上花生酱或芝麻酱不是特别喜欢，拌上老干妈豆豉可能更带劲。