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: O2 A9 G% X+ d烹制方法　
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$ h$ u' o8 B3 O, t0 \0 U; C材料：金针菇0 B3 I" W5 T8 M7 S0 M5 X
调料：盐、酱油、辣酱
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  ]% \' n6 W5 r- V* z0 y1　将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。8 }* H: ?7 P( K* E+ p& V% ^1 ?5 Y
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/ s0 s# Y% s# v$ h  E2　锅内烧水，水开后，放入金针菇，微焯1分钟；期间加点盐调味。4 Y& A+ E) g' f. [: J

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2 E" |: S6 M+ y- _  G" W3　将焯熟的金针菇放凉，加上适量酱油，辣椒酱。* m0 N5 @- H. _5 N$ `! V/ Z# d

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4　拌至均匀入味即可食用，也可以放入冰箱中稍微冰一下。

这个菜口感还可以，但是建议肠胃不好的人。少吃。或者不要吃。不容易消化的。

凉拌菜关键是这个料要拌的好。个人比较喜欢酸酸甜甜。

金针菇凉拌很爽口，清火的，胃凉的人少吃些

做法很清淡，我们这里都是黄瓜和金针磨一起拌，酸酸的吃着很过瘾 还解酒！

凉拌金针菇,真没想到金针菇还可以凉拌啊，这个不错

一直不习惯金针菇的味道，不知怎么回事。感觉怎么都不好吃

这人菜不错，是饭店里的常菜。个人不太喜欢。

这菜喜欢吃，可以学习下，自己动手弄下，

这个做法也太简单了3 I1 G' E, G2 N  N/ W# t
感觉不会好吃吧3 n% a+ x! g9 c+ N) V
呵呵