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烹制方法　
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材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）  u' p, y" ~. D% j! d
调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml） . S; ~* Y8 g# g# Y' m4 n& C' J
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1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。
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) r" }2 Z; o7 \5 Q% U7 G& p2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。
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0 W2 G' ^. I0 P# s, Y6 J3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。0 W0 [; f& T$ X+ ~/ v4 p3 D

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& _1 W# J# t' J0 J- v' u# u4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。2 k0 u; Q# {0 m' W' T/ v/ E
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1 y  b6 }; q. W% ?% y5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。
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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么