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1楼
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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
" H# C) e/ ]1 z+ y s2 z. ?口味:川味
: R5 ^: L$ _ R& b: X1 U% ?- A主料：莴笋，猪肉 6 |( F% y5 @1 }5 S
辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
/ K/ O3 _/ W5 i( x2 V. X第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。
2 X# \2 L9 G8 |! Y3 u( N7 S- A* f
5 `) e3 E* N" C1 x8 z先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 % O& u( R( s: p/ f' r$ }
 ) C0 ^+ u! S( [; G+ Q$ v
' d" ?2 t) c z1 _5 I& {" q: I X; G
主料 % Y. l) F- V( S6 w* G
7 k" C |1 P& |3 L) W7 k8 m4 h5 n( B8 k; r3 M
肉切成小片备用
+ y! ?; F) E7 A# w 3 t; V; y {( r- Q& Z* f
, p# |: _ I+ N% d
莴笋切丝，刀工不好，见谅
2 z) O' M' Z& x% p/ i# P+ h : B9 x* L. d, E8 C3 |
! j: q3 [4 q1 m9 U% \1 J3 ~锅里放少量油，把肥肉先炒下
5 y) }! ^: U7 q0 T7 f2 v H 7 M% l j7 ]) p: N, w
6 b7 ]; F4 P L& [- t
再放入各种配料和瘦肉翻炒
1 R4 ~4 z/ f0 K! s1 N: [2 t6 z% O
$ R4 g- L4 P! d4 |# }+ J, c A; z. m
加入莴笋丝 3 R! ~ s, ~) u7 i5 \6 z+ V
 0 t- C; L7 ?6 O1 s
: r" B# [0 B! F/ M8 o x6 X
大功告成，简单吧 0 d5 d9 k9 ^6 v2 l" K( ~4 _0 u9 o! X; _2 B
5 ^! ~' z" N2 e. o& W+ v
: M3 s& c' i2 g3 `" K都要吃完了才想起验证 9 ?. p& q7 R- N3 A! J, y$ @
: o6 A9 f7 \) L( d* O d0 X6 Y0 h: x( t8 W* {/ C" s
[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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