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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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7 G; c- i% m% ^6 F2 f名称:紫菜云吞8 x, \5 `) `6 w* |8 h% W' Z/ K! c- u
口味:鲜香  _  u# a0 J3 d/ m) z
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
. P/ M" v' M5 X0 _6 w. o辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量., k) b: f' p, X- {4 J
做法:
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!- o0 D. P  b  F. c: P2 j5 I- n& W
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!- h! e: F$ C! z

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* u* I% A4 J0 J3 T+ k步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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9 Q: ^: d, V# t* [) p8 Y6 U) C步骤四;开始包制成型
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步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅
9 W8 D2 c- c- v关键:盐一定要在最后放,防止过咸!0 g* d2 m) K1 @6 m, c/ E2 F& R, E
这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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( T% |3 k8 r4 U5 g, @* Y4 L[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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