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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量! t( E2 Z7 M& U
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乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了& \8 W. h) P1 Y0 p- w1 t
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就没有那么好的味道啦)盐. / c8 J- V2 R& E) H$ Q3 J+ n+ S" c
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先把乌龙面入锅煮至8分熟
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" y! t4 s8 l' D. ~' _; f在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下 7 E. d, a3 p+ @
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/ Z5 R4 k; N' ~1 ^1 A- e/ T把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
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+ L- F) c1 ^% D0 C8 X( }锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
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8 D" \/ U+ @8 U! q依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以) - O! L; j6 Q/ r: u
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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
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( O: D0 g- |1 M的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
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0 o! {7 W7 a+ j  U5 Z% w, n豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
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+ K2 W1 f+ {( I3 Q呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
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不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
! m' y6 |. r9 I7 ~9 l- P. U搂主自己做过觉得还行不?

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