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" n5 S' S6 W0 {1 A烹制方法
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& o+ M& B: p. ^; ?材料:鸡翅(8只)
) J3 Q' F/ x. ]" U0 i调料:酱油、冰糖、白醋、水
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# ?7 R0 o- E3 x1 将鸡翅放入冷水中,水煮滚后逼出鸡翅的血沫,捞出鸡翅。
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. n0 [4 e3 s) F8 s2 将铁锅抹干,锅底倒入些生油,放入蒜头爆香,倒入鸡翅。
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3 往铁锅里倒入没过鸡翅的水,加适量酱油、冰糖以及白醋调味。
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% R5 K4 I- q' u; j% y4 待铁锅里的酱汁收干后,夹出鸡翅。
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5 在鸡翅身上淋上酱汁,即可开吃咯。