【原创】花卷配牡蛎蒜苗汤[9P+1P验证]
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; B; ]1 C9 j7 \( s材料:已去壳牡蛎500g,花雕酒,花生油,蒜苗,洋葱,盐,味精,淀粉,
- l' }& y. X6 ~& ^3 @先看下牡蛎的营养图
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5 h! D( r: |7 h7 [7 H这么有营养的牡蛎我们怎么吃呢,我是这样子吃的,煮汤! 当然还有其他做法,以后再说。
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0 ~$ G; p- j" |$ M# K& C, F+ t5 ?花雕酒,花生油,盐,
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% q1 f0 W/ H5 g# ` s/ {8 }蒜苗
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先把牡蛎洗一遍,加盐少许,揉一揉
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在加入淀粉适量,再揉一揉,使牡蛎都和淀粉融合在一起,揉均匀后,放在一边
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3 \' H3 O& I" g7 P4 y# g6 {; T( l放油下锅,
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放入切好的洋葱和蒜苗略炒一会儿后并放水烧开,
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放入搅拌均匀的牡蛎,再次煮至沸腾,加入调味料等等
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! V1 \+ C, j0 o, W, D准备花卷,拿去微波炉热1-2分钟
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牡蛎蒜苗汤配花卷就这样做好了!
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3 @: _6 r+ a! x9 g4 W花卷配牡蛎蒜苗汤,大冬天的是不是很方便?赶紧喝一口,暖暖身子吧。味道好极了!
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本帖最后由 kikacd 于 2012-11-14 22:52 编辑 ]