红烧平鱼
. K. s, q" R6 y& V. ]( W" L收藏菜谱/ r, ~* i  G# ~$ }* Z+ }
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主料9 Z3 O' Y, u9 B
适量平鱼2 _# N4 I" V0 w# M. m
适量姜, s! j9 K5 A8 `* n; D' N4 x) ^$ |1 ?
适量葱1 j& I4 p+ @0 O! L; i
适量蒜末
1 A: a8 i2 E/ {! O7 L3 |/ j调料, p& g5 [( X: K# m3 s, T- O
适量五香粉  @. W. s8 b. W; M: i9 K5 G
适量酱油
$ @, F9 A  o! B& l适量盐0 Y' I/ z2 s( j7 M
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7 @8 Z! H( d& N4 E  Q2 l- v制作步骤$ Y2 X  q# O# p1 I8 k( O
1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。6 D4 ~; B. g/ m( D/ D
2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。. D, K) y" c3 A0 ^/ _. {! L# s
3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
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嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~