主要原料：春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(主要成分:豆芽、胡萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆.# R3 }4 x! a, r, Q3 P, ~( F
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9 T1 J- y! q* I$ ~( F3 g' ?# {把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(把鸡蛋的清和黄分开，黄用来给春卷“封口”，因为用不了一个鸡蛋，所以分出来的清，女生们还可以自己做面膜) u- b" ]7 e6 `; ~- {( u; o) C1 C
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, `9 G; m- P! n, i" M　如果怕较薄或者怕漏的话可以用2张皮，包入适量的春卷馅，在标明“1”和”“2”的地方用蛋黄粘住，一小点蛋黄就好!. w0 n- C9 ?1 o. e9 F- O. T
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4 w. B: {" B8 {) ?* t# Y) Z0 L# A　封口——像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的!卷春卷的时候一定要卷紧，不然一炸就松开了!要卷的结实些!" c7 x' d/ n9 A0 O! ?) b  ~' {. e
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　　锅炸成金黄色后捞出，捞出时，靠锅边，沥油0 p" p6 J& E- G% ^: l/ Q! M1 P( S: c3 s

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- J$ L  y% O9 b, k. j4 K0 ?3 |　爱吃辣的人沾辣椒酱一起吃，去油腻味，正在减肥的朋友们,只有看的份儿哦
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这个馅看着还真不错，油炸食品很香，就是不能多吃哦。

等了好久终于可以说话了，，楼主辛苦了哈哈

这个我也试过弄，但就是炸过后，皮不脆。

春卷是很美味的一种吃食，有时候很想吃，不过应该和春饼有一定的区别吧，应该两种吃食啊

我们买了春卷和鲜奶都是直接炸了浇上蜂蜜吃，楼主又进行了一些自创不错，可以学习一下。

有空自己也尝试一下，可以学习一下

这个色泽看起来非常不错，就是不知道味道如何，谢谢楼主的分享、、、、

我试了一下，卷的再紧，下锅还是会开，是什么原因呀？

面皮还是不够黄，要炸的金黄才好看，北方人吃的多，南方喜欢吃年糕