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[炖汤] 韩国大酱汤[6P]

asilankajiali

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流氓集团@小西

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披星戴月勋章文区贵宾勋章文学评论家勋章色城优秀住民勋章文区排版高手

1楼大中小发表于 2012-12-4 21:39 只看该作者

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韩国大酱汤[6P]

　　食材

　　主料

　　150g五花肉
　　100g辣白菜
　　1000g洗米水

　　配料

　　适量土豆
　　适量洋葱
　　适量豆腐
　　适量黄豆酱
　　适量韩国辣酱

　　制作步骤

　　

　　嫩豆腐。切块。

　　

　　辣白菜。切段

　　

　　洋葱。切丝，我用的是旧时图片，因为制作的当时没有拍图。

　　

　　土豆。切小丁。

　　

　　五花肉切片，在锅里煎一下。淘米水放进砂锅里，把煎好的五花肉放进砂锅里，放入土豆丁、辣白菜、洋葱丝一起熬汤。

　　等汤熬好的时候，放进黄豆酱和辣椒酱调味即可。

　　小贴士

　　用淘米水制作大酱汤，是地道朝鲜风味。

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kirbyl

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2楼大中小发表于 2012-12-4 22:27 只看该作者

说实话，这个和东北猪肉炖粉条差不多

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天涯浊浪

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3楼大中小发表于 2012-12-4 23:49 只看该作者

顶楼上哥们，搞不好就是从天朝传播过去的。

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wuhaowz

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4楼大中小发表于 2012-12-5 07:47 只看该作者

洗米水？又一个关于洗米水的东西，据说还能养颜，不过试试是可以的额。周末在家搞搞看看

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wangli76543

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5楼大中小发表于 2012-12-5 10:56 只看该作者

大酱汤的味道还是不错的，每次到韩餐店都点，以后在家里用楼主的方法试试

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meibao1122

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6楼大中小发表于 2012-12-5 12:12 只看该作者

:cry :cry

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rnnn 金币 -5 灌水 2012-12-5 23:16

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东海1234

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7楼大中小发表于 2012-12-5 14:10 只看该作者

也许是萝卜白菜各有所爱，大酱汤我是尝过的，并没有感觉太好的滋味。

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abeng2010

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8楼大中小发表于 2012-12-5 15:43 只看该作者

不要少看其原料之一的淘米水，看似比较低档，但实际是营养丰富

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lhlwh

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9楼大中小发表于 2012-12-7 14:15 只看该作者

经常在韩国餐馆看见有人喝这种汤，这种汤有营养吗？

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mofangdaxia

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10楼 大中小发表于 2012-12-9 15:14 只看该作者

虽然是非常出名的美食,但是真的提不起什么兴趣啊

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