这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
6 w( u5 t, T* i2 k: M( o& v/ D烹饪方法：
3 [& N+ |6 v% |9 b$ l5 G主料：瘦肉若干  冬瓜若干8 W9 {1 T1 n. H* @. B2 t

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辅料：蒜  
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步骤一  冬瓜洗干净切片
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步骤二  热锅，下油，放蒜爆香3 I6 k) U# a- w! E- e& x/ U* h/ ^
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步骤三  下猪肉片炒至微微变色' C, [: I* a# M* g# ?- P5 g1 [  h. X
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止
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" a/ {3 h$ l5 }* N! ^! _( ]" C) ?, b步骤五  熟了，上桌咯% F) \' P8 J1 Z' G7 o

做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.
2 t2 b/ F* H& n3 M冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂! T, S  t" k+ h9 Q9 [
炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。