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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


. Q+ q) f+ {8 ~" |/ S8 [8 A4 X这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱. p! n5 F, [* F3 k) X

  |" h! ]# g  k; [0 j) m原材料:鸡翅
; d. R$ q' Q. d7 i) o调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽* k; n+ {- Q( T( k* i" M" r8 a( y

! Y. q6 T4 P4 ^  |步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿7 v6 ^( D9 z, ^: J9 K+ m5 v! o2 [
原来的鸡翅
. K' h& F# [# I! d- _* b
& u; Z9 l- y/ E! y切鸡翅
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切好后
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
! a, l, W  T# G$ E/ F0 Y( D# @) I0 u7 T% O" G0 {0 N- P
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,' W' n- U* Q& U( o: t+ R
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜( u7 }5 l" B+ v! Y
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将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味5 ~, _  U9 z; |1 z: [- D5 C  w
这就是 吉泽明步的爱 由来- a! P. e8 b$ Q' b2 M

9 ^% |0 c" v9 E, u: E, m0 u  Y% k9 v" q; K) r
步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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放入烤箱
5 S( F& }9 J+ K" G" F4 ^5 L) U7 t0 x
' p, `7 t! I2 U# D5 Q调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
+ L) J7 `+ {! W) K
1 N7 t& G% e. r" f: I: F& o( A( W2 m) u) e: X0 _; V* b" [
我烤了40分钟后出炉
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' q4 l# y3 P% m成品+验证! Y" w3 i7 ~' A0 {0 i1 x
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验证图3 N- u, B2 G* R- P$ W9 |

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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