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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人 + w- {' R5 ~- }
展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
, U3 M4 Z! s- o) h2 ^; \- [. hLG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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8 H ?& o; B3 _& }用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜
1 r7 K" g* D0 `* ]. K F% ^- r% f8 j - 200g粉丝
: p* ^! X. @, c0 N7 v4 t$ | - 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
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制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块* c- i) g) }$ e" X
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- 2
粉丝用水冲洗待用
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锅内置油，下姜丝，，爆香
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下白菜翻炒0 D: s0 ~4 Z5 f$ M3 ^
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另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）% I' w( R6 ]& H4 c/ X! Y3 b
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- 6
水开后，下翻炒过的白菜
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- 7
盖锅，大火煮沸, A5 J" N' j2 K4 Q
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炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄* }0 M2 {; Z4 ?9 F3 h" Y
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白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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搅拌均匀后，中火煮烂
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5分钟后下煎好的丸子' Y# J* i) q! G* K! i Z
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煮3分钟左右，下适量的盐! U0 s+ M+ M# y: b/ i& L- _: n
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