制作步骤

• 1. 准备好食材。
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• 2. 白萝卜切成薄片。
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• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。( v$ U" m' `  Z. B0 P8 l& s* \
  

• 4. 木耳洗净，撕成小朵。" E7 G. f9 [- l: ?6 J* _$ a4 \
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。0 n1 a0 |+ B5 b) i
  

• 6. 把猪血焯水后沥干水分。) @5 T8 |, Q# ^3 ?
  

• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。
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• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
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• 9. 加入适量的开水。
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• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。
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• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。) i5 ?% P3 N8 d' r; l  Q0 S1 ^
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。7 Z+ @  M+ M" {+ @! P, M
  

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小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错