家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。
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　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。) V; O0 s9 [3 \4 k0 j6 W& j/ H

: ^9 \) L, y3 E% _+ `8 M; r, c　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。$ Q: H' N7 D' I' b7 L  S) c
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　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：/ x3 Q/ g6 l1 e7 K3 D% m

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, O' `( X9 ]) Z8 H+ W% _2 P　　做法：
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　　1、热锅，将肥肉先炸出油。
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　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。
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" D. L  x& M# K' ^　　3、下豆角翻炒。
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　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。: R" T1 o" d( S4 }2 K3 H* t

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' c: F5 g* N3 h" F" j　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。  X. k) ^9 g' E2 ~
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* m. ~+ G# z3 c/ L* P; m3 t　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴