版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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6 D* l* q2 Y$ X, o$ E　　准备时间：15分钟 5 g8 C* g) L4 d$ M6 W) ?
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　　烹饪时间：2分钟 3 [2 p. W6 J, c) W6 K

4 U' @2 I' m+ P$ c9 }, l　　特色： $ i7 p4 ~8 h% w" F5 [+ V

  N7 x( y0 Y) U. m& z2 a　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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- F% O% h- m4 i　　用料：
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4 E1 e2 t# q7 y　　黄瓜 1根
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　　菜花 1/2棵
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% H. k/ i$ ~1 X  w6 h- d　　熟花生米 少许
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. E" t) j% L9 T0 L　　盐 1茶匙（5g） " j+ h5 h& n. T1 G$ b

7 B/ \5 Y/ \* ?; ?* a　　鸡精 1茶匙（5g） ( v1 i/ c. V  I* Y/ A8 o# [5 \* R. A! L
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　　香油 1茶匙（5ml） % Y9 d+ J3 W1 G5 {# \' k
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　　生抽 1茶匙（5ml） 1 c( C$ s) x5 d+ \$ D

2 O" c1 L3 V% y. \  ]　　做法： 0 X" }" A1 j& |
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 - K6 H- M2 M! M  L) x
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　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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' [! D' H1 ^. x5 s9 e　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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9 z8 Z6 u- o0 K　　小贴士：
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, O, O/ K) v: E/ C7 i$ g　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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6 m* s' U, V! t# S8 N　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。1 O2 S) W; o; t: f3 J8 U

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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。