这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了# X& d* J1 _6 q& m
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把菜椒切成长条状不要太粗了9 G8 {/ \0 d6 v8 ^( Y
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肉也要切成条状，这块五花肉太肥了，见谅，最好用瘦肉比较好成型
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用淀粉和调料勾的欠，调料的话就是看自己喜好了3 [( Q4 N9 O+ Z* U
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用大蒜爆锅
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加肉炒一下
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好啦，大功告成可以开吃啦
# P5 x% D+ T+ F, i( G1 E# _0 |7 R! r最后，您看完如果觉得还可以，那不妨顺手点击下支持楼主，送人玫瑰，收留余香，我好，您也好，况且点100个支持您还可以有30个金币可以拿，看了100个帖子回复一下就是100金币，而且在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿哦。7 A+ V) c. b+ J, N$ W
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[ 本帖最后由 日升昌 于 2013-5-20 16:24 编辑 ]

这肉是有点肥啊。不过姿色不错的

引用:

原帖由 修成正果 于 2013-5-20 12:34 发表
5 [# Y' G  `4 N4 \+ K9 Y这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了9 ?" T3 a2 V; M( E/ l# u( L
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9 n1 k+ K' s/ h2 K) D$ h把菜椒切成长条状不要太粗了
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知道了，一下子忘记了，不好意思

楼主好有鼓动性啊，我都想做个菜尝尝了，谢谢

做的真心不多，最后的成色也很好，应该很好吃，我平时也喜欢做这道菜，lz可以试着加点姜会更香 。

平时非常喜欢这道菜，感觉非常的好吃，非常下饭

以后要向楼主好好学习做菜了，谢谢分享

这道菜看着就很下饭，大半夜的看到后感觉很饿了

这道菜缺少一样配料姜，炒肉不加点姜腥味有点重影想口味。青椒要选辣一点的炒出来才好吃。

肉是肥了些，不过以本人经验，多放些肥肉，菜的味道更香。