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烹制方法　; A, ^* ~4 ~# P% r% ~

, a; i$ u7 W0 D材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
2 G) G1 M- c. p& t) @* h) g- k2 r调料：盐、生抽、白醋、香油、糖3 N; U# B$ l7 ^, ?9 m$ @, K0 H

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) d6 j2 g8 \  P* m" r, ?1 ^1　将干海米用水泡发备用。
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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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5 J, D4 h9 G; ^+ P; G0 P% A4　焯烫好的菠菜迅速过凉。1 l; r' ]7 @2 X# f3 o, K- Z
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" B5 S6 Z- p1 g4 x+ i) p5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
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! K5 h6 H+ H: X6 c- E6 c+ D# [6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了" H% p& s8 w* R7 Q
尝试着去做，相信味道，肯定不错。! G1 Z5 W% [* D/ n9 b3 F9 a; m9 g
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。