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[甜点] 可爱卡通饼干[8P]

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可爱卡通饼干[8P]

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烹制方法 
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" L) E( t) I( d# ^3 o0 e材料:低筋面粉(110克),黄油(50克),鸡蛋(25克),糖粉(40克),盐(1克)0 |  N  o$ c4 _- M( z

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7 m' {6 C6 d; S! [1 黄油室温软化后加糖粉,盐,用打蛋器低速打至均匀顺滑(无须打发)。
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2 蛋液分三次加入黄油,打蛋器搅打均匀。每次必须让蛋液和黄油充分融合再加下一次。
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3 筛入低筋面粉;用手揉成一个光滑的面团。成团即可,不可揉太久,否则面粉会起筋。8 w# U. j1 b; h! {; H
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$ k  s& \, d+ S. N2 j0 Q  W- Y4 面团放在案板上擀成厚约0.5cm的面片。- q, ]/ X' l) y/ d

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5 用饼干模具切出各种可爱图形。/ w/ @  Y8 y0 k

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" |" i: D$ _' t6 烤盘垫油纸,把切出的饼干移入烤盘。
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7 烤箱预热170摄氏度,放中层烤15分钟左右,上色均匀即可出炉。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-7-10 17:29

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感觉还是比较简单的,做出来挺好看的,估计小孩子会喜欢。

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做饼干还是比较简单的,不过就是花的心思,模具必不可少,根据配方调配好,就是烘箱的的事情了。

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这个饼干做法简单啊,就不知道这么做出来的味道这么样哦。毕竟饼干最终还是用来吃滴。

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看着是很好看的,不过吃起来才是最重要的,大人的话,应该不会太在意外形

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