蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。2 w. U* W( R5 k. ]
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　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。
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　　做法：
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8 D, M; E5 u! J, ^7 u　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。) e% z$ D5 j8 }  c' [* m# p) ^
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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
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:s_6: 没吃过～
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不过看这菜色，感觉放油比较重～
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( U& j$ {! b- L) m) ?小弟对素菜，要求就是清淡可口～