红腰豆核桃汤 有助消化又补铁

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红腰豆核桃汤不寒不燥，能润肺，并含高纤维，喝后有助消化。而且，核桃及红腰豆富含维他命E，有助胸部发育哦，是女孩子的最爱了。此外，如果你摄取铁质不足，也可以常喝此汤，因为每一百克红腰豆含有约两克铁质，可与一般红肉一起比较。
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    材料（二人分量）：白瓜五百克，红腰豆、核桃肉各一百克，牛肉四百克，姜二片，盐适量，清水八杯。$ ^7 P) s# M, c4 j

* E4 Z( U* V4 Y# N0 x) j    做法：6 s! o* r/ ]2 X8 j* i. e

# T. y4 N- [" a# o' E. E1 |    1、白瓜洗净后切件。, R- K( P* Y; Z, K3 Y0 G
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    2、洗净红腰豆和核桃肉。) L* ~1 Y4 s  t

% K* H- A' L$ a, G2 _- Y    3、洗净牛肉，飞水后再冲洗净。
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# Z1 j, u1 u$ W. m+ x- g3 [    4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可。