[香椿豆腐 　　* g" F! ?+ N% E0 B2 Q

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! u! }: A% ~! [4 r$ `+ l【材　料】
2 W6 ?0 R& k' e豆腐  2塊
. g+ L, X' T# [6 T1 T% v. K- q" `, D香椿醬  50克
& }: f6 g* q$ L( q9 j' I【調味料】
' W, C. Z+ N& F2 _+ b: G素蠔油  1小匙 * ^& C# |& M% y! M3 e0 b
糖  1/2小匙
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5 ^* C4 l" T/ }( P( H: e( g　　【做　法】
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　　1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。; ^/ _9 K0 X8 b+ r- [( A9 I
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　　2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可

在北方吃的香椿豆腐可不使用香椿酱，使用树上结的香椿芽焯了水和豆腐一起拌着吃，味道那叫一个香。

这个版面不能再待,否则胃要造反.:s_4:
- K7 V9 t! u9 R1 v9 L2 m- J" NLS更是勾引人的食欲.

这道菜在只有春天可以做。香椿芽或者嫩叶拌一厘米左右的小豆腐块。吃着那叫一个香。。

简单易学！不过现在香椿找不到了啊。祝大家端午节快乐！

香椿芽都成記憶了,很多年沒有吃過了,再山東還是比較多的