烹制方法　
( q' d! P$ M$ n8 C& o材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）# F4 v" K, I5 b- g

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# C& W8 E! x/ l6 o1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。
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% v8 R5 V2 b( S6 N2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。; R6 l) w$ z8 E" E* T
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3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。, \4 v/ T2 d1 c) M) p& j
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4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。
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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

看上去还不错，明天晚上做一下尝尝，看看怎么样！

西芹要嫩一点的，肉要薄薄的才好，香嫩丝滑，很好吃