芝心披萨和一般披萨的区别：( W& c) j; r# z$ L0 g/ F8 s
不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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材料：
6 j" g* I3 C/ W/ A, v" d7 y8 V饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。
$ }# j1 I7 ~1 X馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。3 ?4 g/ d+ Z/ M/ f0 C
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。3 _. j- z9 m: n3 u1 D
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做法：9 g' w* p1 e7 L5 }! H
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）
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3 P, v7 f" `: g1 ]6 ~2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。
( |* t$ _9 r* R% s7 {* H0 R用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。( H1 ~% Q2 u$ X$ U# n! P
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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9 X0 p% q. H$ M- ~8 j  k. o' E3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用0 _$ g8 {% l" ~. B

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7 E+ ]0 u( o4 z4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。" V; B" l/ ~, g; a! ?" H9 E
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( Y9 {. }& T  D6 e# _3 N0 X3 Y# d6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持