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[热菜] 【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]


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   夏日里就喜欢这种清清淡淡又鲜味十足的河海鲜,这款带汤水的虾加了杏鲍菇的鲜味变得更特别了!7 A. x  ?% [" d+ E( k, l. m8 `

5 o/ M" m" f" J: C! s0 Y, S& I材料:沼虾、杏鲍菇、盐、料酒、鸡精、姜葱蒜、香菜
( R: q7 l6 Q% P  {7 ]  O9 j( o0 i( S制作过程:
7 x6 ?# u! J* I6 _8 d/ Z4 h1、准备鲜沼虾
, S0 y1 w) c! `( N# a# W: a2、用剪刀剪去虾须虾脚,冼净沥水备用1 T: S# T) j" T3 ^
3、杏鲍菇先切片再切丝1 j! c5 A* @- I( ^( @/ D
4、起油锅姜葱蒜爆香后放入沼虾翻炒# l0 _& R3 I1 c* s0 c7 u
5、加料酒再加小半碗开水
1 F% I. Z4 _% p- d6 M+ a6 \/ h7 J6、调入盐0 h* {( i. r, E
7、放入杏鲍菇丝  @$ H7 `; o  h! d) v
8、等杏鲍菇丝煮软后调点鸡精,撒点香菜末即成3 I$ _: B! @2 U2 J$ A" \5 ]% y
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-9-4 09:56

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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弱弱的问一句 杏鲍菇 不用先用热水焯一下吗? 这么煮的话 杏鲍菇能熟吗?

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楼主,看你这个帖子前五分钟刚吃完蚝油杏鲍菇,觉得杏鲍菇还是油浸过后比较香。

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嗯 这个虾真心不错。儿子很喜欢吃的。明天做一下试试看。

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怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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看着就有食欲  谢谢楼主分享m,怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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不错不错,用水煮下,然后一起炖吧

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喜欢这样的菜,有汤有水味道好,特别想吃。

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