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- _# p+ u* y* J9 `& H& M烹制方法　
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# t0 v# Y; F* P* T" N8 M材料：五花肉半斤* v3 ?$ S  M3 V8 V
调料：酱油（三茶匙），叉烧酱（一茶匙），玫瑰露酒（少许），冰糖（15克）、麦芽糖（适量）
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1　五花肉冲洗干净，去皮。7 x7 V+ z8 Z& g3 x: l9 Z, }: r

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8 \% a$ O" ?$ `; v2　用酱油、叉烧酱、玫瑰露酒以及冰糖将五花肉腌4小时左右。; S5 K" s% C( x/ }0 g
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3　连同酱汁一起，将叉烧放入干烧锅中，小火煮20分钟。* G! J8 z* T4 ^( q4 U: g5 n; `" O
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4　再放半茶匙麦芽糖，盖上锅盖焖5分钟左右起锅。+ O1 K1 T9 C$ }% j( D9 p$ z

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" G- O/ Z" ?  \  ^5 ?5　将叉烧切成小块，摆好盘后即可开吃。

外面吃过感觉并不好吃，不合我的口味。

这个就是吗？看着和外面做的不一样哦。 回头自己做做看。谢谢

看上去不错。我也喜欢吃叉烧，不过一般用里脊做。楼主的感觉更正宗些