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田园汤

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田园汤

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原料:老母鸡、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜
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  做法:首先,要将老母鸡清洗干净后去除内脏,然后放在锅内熬制成鸡汤;然后将海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜一齐放置在鸡汤内熬制数小时。 3 z" j, c6 W, ~# o8 r- U0 A
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  注意事项:最好选用老玉米,因为老玉米熬出来的汤口味更香甜;如果使用嫩玉米,可能熬出来的汤会有泡。
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  特色:清淡爽口、去火润肺。
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看着挺不错的& D* H; E  o# W6 r6 A  T6 P6 ~0 d
可是上哪找老母鸡呀?
6 u& I% z6 S  m8 ]" x& E. l我觉得这个菜里最好的就是玉米了,要是多放些就不会吃米饭了!
  b2 @- F' V, v) P2 @3 q感谢楼主

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看着不错,做法也简单,只是柴鸡不好买,还有海底椰是什么呀,北方好像没有听说过,又没有可以替代的材料?

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