海鲜味增汤' ]& l9 x" e. y# ^" L: ~) s7 {
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简介
9 L! m8 p4 R& B* ~/ l: H( U8 }去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....! J$ n4 O9 `" A; P- V  k, h7 E) U
用料  
# g/ e/ c- }  h7 x( [3 ~豆腐& {  ?: R+ ?; r( F- B3 f' j1 a+ _$ v) g
250克
' C6 Q; |8 I! d) |. V0 L虾(去头，去皮，留尾）
5 e0 C2 w& b% C7 |3 Q14只  P4 l: B5 A3 B+ a# a
豆芽! E1 A3 O4 Y1 v- G! U1 x2 r9 K" M
100克- b) s! c* f- H2 p3 u1 }5 f
香葱* H7 w. f( y- h3 r* M
1棵5 c! b" k% Y; ?3 h3 [8 [
味增
$ K) P& c9 r! p; B' g' n! {50克( _* u: x/ |/ Z* G( U! z+ M  w
海鲜味增汤的做法  , s' E" \4 o8 p/ T2 Q% q
豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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香葱切葱花，味增用温开水调开。8 \* b+ ^  X9 K1 b4 J; j, O0 R+ S5 U
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锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。
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. y! G/ R# J( D9 ]+ h& y8 x向锅中加入豆芽。
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2 ?# h# }+ V1 l2 _6 V! o0 |向锅中加入虾。! X3 p# e& k6 L
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大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。( V  W2 y- o: K. P: f9 j

- M* n$ n7 {% O" B/ r  e0 `一次煮沸之后，立刻熄火。
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, O8 J/ x" \8 c* \9 }0 S& N4 L6 z撒入葱花即可。
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2 J) L* M. X5 \' C小贴士
5 B' j2 ]- K) y3 o味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花