青椒墨鱼花
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) w1 C* T# _& v& Y. P/ k' a用料  / E6 y, [/ W! s7 D
青椒
5 B& Y/ y* U4 I+ z5 @墨鱼
$ z2 ~* B* D7 O4 J黄酒- H- ?# {' m" e: F; D
盐
0 N$ k6 v: t9 C. p& y鸡精
1 c) N; @* C+ I水淀粉
" r" T: V4 j, G9 }6 a青椒墨鱼花的做法  
. {' g' T5 l: W0 H" {# d" S3 {把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
! E! P. L! o  {
" R" J6 d- p# e$ Y+ G倒入黄酒腌制15分钟
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& p& r: r/ h7 ^$ ]1 l! o5 m把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干; P9 _2 a4 k. Y3 E# d: c: M# W6 v
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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2 m/ u" K$ ?1 _  g再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
+ s) n8 `( L7 }) P8 f( a9 ]清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜