果香热红酒
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& A7 I8 R5 z$ m# E' L. ]0 W5 R2 |# N简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
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用料
+ _1 ~ W- i7 u* ~: m3 \, R& n/ f以下是一个奶锅的量:
^6 |% z4 r9 l, d苹果
/ G- D) Y" {/ t' ?一个
6 Q ^8 T( X' g% h橙子/ D# t+ ]* o! v7 M
一个
7 q: Y- |7 P' O' Q- B5 [+ B# X1 e
柠檬
+ V' ^ Y R) M% ?3 X' h半个
: z: E& R6 @% c! _5 K冰糖
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适量
+ B3 F+ G6 M. k; L& m' U红酒
6 O5 ]5 o" c( }+ f7 d2 E& T0 Y750ML
1 i: [ z2 U7 z, H4 W
肉桂棒
, ^: H9 H3 e" Q. w, t3 }+ J) F一个
6 t, i) T0 ?& {1 [* Q# m丁香
' r* K% j7 P" c3个
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果香热红酒的做法
0 f2 W' ]" D1 m1 e7 }% a书一览
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5 O5 B4 q3 J+ ?2 n1 a( \趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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$ j3 y! O& O8 ]& U0 F" h4 o苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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% H4 }$ ^& |3 X z9 Q将所有材料中小火加热慢煮。
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煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
' G0 e6 f1 x& W+ |小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。