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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒7 G0 c2 w2 B5 Q4 [; K

& A7 I8 R5 z$ m# E' L. ]0 W5 R2 |# N简介$ Z( s  ^3 V4 E5 `9 C
参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。- X6 E0 W9 C4 c1 j( ?" W0 e, t2 w
用料  
+ _1 ~  W- i7 u* ~: m3 \, R& n/ f以下是一个奶锅的量:
  ^6 |% z4 r9 l, d苹果
/ G- D) Y" {/ t' ?一个
6 Q  ^8 T( X' g% h橙子/ D# t+ ]* o! v7 M
一个7 q: Y- |7 P' O' Q- B5 [+ B# X1 e
柠檬
+ V' ^  Y  R) M% ?3 X' h半个
: z: E& R6 @% c! _5 K冰糖, k  x* l! Q" F3 a  t9 A6 v
适量
+ B3 F+ G6 M. k; L& m' U红酒
6 O5 ]5 o" c( }+ f7 d2 E& T0 Y750ML1 i: [  z2 U7 z, H4 W
肉桂棒
, ^: H9 H3 e" Q. w, t3 }+ J) F一个
6 t, i) T0 ?& {1 [* Q# m丁香
' r* K% j7 P" c3个9 x# X6 u/ t% n. h7 D+ W
果香热红酒的做法  
0 f2 W' ]" D1 m1 e7 }% a书一览
# J" I9 O; v8 v  s& y4 e+ K0 Z5 o
5 O5 B4 q3 J+ ?2 n1 a( \趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
5 a" H9 ?3 |9 e4 G. u' W) f, w- e
$ j3 y! O& O8 ]& U0 F" h4 o苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
. J+ t" R) o$ W3 c
% H4 }$ ^& |3 X  z9 Q将所有材料中小火加热慢煮。
$ g' k3 t$ j  j+ R$ \: ]0 }" V; n) X) |
煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。. k) }: ~7 Z, N: Q$ o% Q
' ^+ c! U9 E: L; x
若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
' G0 e6 f1 x& W+ |小贴士4 D( u+ ^- \% [& }5 H( Z
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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