* O$ }( |/ c3 c& i0 Z! {+ V- z! U3 {- D8 e
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
7 f4 ^' K- x2 n6 _
调料:植物油、盐、蘑菇精
5 y& l! K( h9 V/ c" x
) e1 E/ Q4 K- L* z做法:1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
6 B& [ B& O( X5 T# X
2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
# F( z- h( {6 O4 A9 m3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
9 W+ _, D2 {* e2 u7 s2 g& B$ Z
4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
* \( O- ?0 d0 H. S6 Z7 h8 V8 X1 r
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
" @" ]# {, X, H2 ] \ l
; Z! Z6 N4 X. E) W" n1 Z