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8 l* |5 W- R+ R9 J& S2 e烹制方法　# |4 _% v8 E  t4 [+ m/ ?

$ g2 }' ?6 T8 O. \  w  d4 [材料：鸡腿（2只）、菠萝（半个）、红椒（半个）、青椒（半个）% G4 i) M+ Z) f
配料：姜（几片）、蒜（3瓣）
7 t7 r) _5 I! v# a( a调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、料酒（各适量）
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3 `5 G- z4 I7 N( K5 h0 z1　鸡腿斩成小块，用油、盐和料酒腌半小时左右。, o# y1 S. p6 {$ `+ d/ @

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2　菠萝切成鸡块大小的块状；青红椒也掰成小块；姜蒜切片。7 `/ l6 a1 V0 g- E
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3　烧热油锅，爆香姜蒜，倒入料酒，调一点盐入油锅里，放入鸡块快炒，爆香。3 A& k& P' G1 D

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; m+ ^+ F: [% _$ R+ ^4　鸡肉转色后，倒入菠萝翻炒均匀后加些许糖调味，盖上锅盖焖5分钟左右，盛起。5 ^2 J8 {( O- L

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9 S) ~& M' v7 X0 N5　锅里的余油快炒青红椒，然后倒入菠萝鸡块快炒，翻炒均匀后即可上碟。

很喜欢菠萝做的菜，明晚试一下，感谢楼主分享！

看着就好吃，等着做一下尝尝看，谢谢楼主分享

菠萝炒鸭是吃多啦，炒鸡肉第一次见，尝试做看

这个季节，正是菠萝大量上市的时候，除了鸡腿，鸡胸脯肉也不错，当然，菠萝本身去做沙拉更好吃，而且不经过加热营养不损失

菠萝鸡这道菜也太经典了，我记得小时候去喝喜酒就常有的，已经20年没吃过了。

鸡还能这样烧？头次看到，不知道味道如何。无论如何，顶LZ一下

这个菠萝炒进去，味道会有点爽甜，我个人还是喜欢辣子鸡。

这个菜到是第一次见着  估计是南方沿海的做法吧 我们这边不产菠萝

没吃过，不知道舒适味道，菠萝应该是酸的，甜的，再放盐，是咸的？有空自己来尝试一下！不知道是不是一定要用鸡腿啊？