1、将五花肉焯熟切片，黄瓜亦去囊切片待用。
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; J7 y$ n8 n! Z. h9 q2、起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。* U& s& z- }+ S" l# @7 D, N/ `

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$ }0 R+ b0 K) i; {/ S& {3、下黄瓜一起翻炒。
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- a: @" c! j+ w+ `( P+ N4 T4、待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
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# Z& T2 Z7 H: Y[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-27 11:01 PM 编辑 ]

确实很好看，应该也很好吃哈~回家尝试一下~:s_13:

我可以试试炒炒看看。我一直不知道黄瓜怎么炒菜好吃。黄瓜与鸡蛋一起炒会有腥味，所以我买黄瓜只是生吃而已，这回学了一种新的吃法，不错。

其实看似下调料简单。那才是最精华的部分~~这个我一直做不好

这菜好做且营养丰富，只是血压、血酯高，不适合吃，太可惜了。