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% d9 @0 X0 S; V烹制方法
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; b& [# g8 v+ A, S( a; S0 k i材料:吐司面包(1片)、烟熏三文鱼(适量)、罗马生菜(1棵)、紫叶生菜(少量)、芝麻菜(少量)、洋葱(1/3个)、黑橄榄(5粒)
; N, L% q, y+ _4 U. N L5 i调料:芥末酱、三文鱼籽酱、黑胡椒、帕玛臣芝士粉(各适量)
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\+ t# x, [" Q1 吐司面包边切丁后用烤箱烤干备用,烟三文鱼切小片待用。
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2 罗马生菜切成约一寸方形片状,少量洋葱切碎,黑橄榄对切成环状。
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v: |$ g, N$ Q: ^: v) }+ T: V3 把芥末酱、三文鱼籽酱、切好的洋葱碎、黑胡椒放在大碗里一同搅拌,做成凯撒酱。
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4 把罗马生菜与凯撒汁一同搅拌均匀,放上烟熏三文鱼片和黑橄榄。
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% i' R9 K& c4 z) A( s4 U5 撒上吐司丁,帕玛臣芝士粉,再用少许紫叶生菜和芝麻菜作装饰。