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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜 6 i( y  s& X7 s% c  l# s" d
  
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凉拌黄瓜,够简单吧 ) g2 G. X3 `& c/ I* V# k' I; q/ X
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黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
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红烧鸡爪鸡翅
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油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
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6 `( _$ n" E7 M# h! C0 b% ]: G6 s8 e  {8 m* I4 V
杂菜炒藕丁 ! ]# [# |, y9 \: r3 a1 M
  
# k/ _  G/ A6 y- j  A. `* L. {藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。 8 z! |% ]: P  _6 _' V
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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+ E( x# M. B+ T
+ O8 E; T& ^+ }) F" M! H* G青椒炒鸡蛋 , z, m% i! p( O" n' y' g
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这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜
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0 G/ D# G7 E% s3 j1 b' ]
# {# Q2 C2 C! o7 a  O蒜泥米苋 0 x2 n; |# F& d
  
) r# _$ d# k* B4 X: B这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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