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4 U4 _) n" @0 j. P6 L' F. E　　原料：鸡腿500克
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　　配料：葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量
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) k% B; O" e! d) ~, W* e+ s" e& _　　做法:1，鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味3 Q3 y$ l7 f% ^8 ~- k' {

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! i! C) p; j' Z( C0 @0 C, I, P　　2，油锅放小半锅油烧热
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4 W$ q; d# j$ p! ?) ~% a/ k　　3，至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油
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1 r/ D7 ^# A- I+ _$ b' i& K3 K4 H　　4，鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香6 T. ^; M& p+ `, S/ v$ H6 Z, W6 |

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　　5，再加入老抽，八角粒和水
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( S! Z: ~3 H3 T0 K% F　　6，盖锅盖，中火焖煮
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. Q) f4 @# A/ ]/ G　　7，待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。, V; F/ p; M0 K0 j+ _% K1 J' j
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看起来不错，不知道入味程度如何，毕竟是整鸡腿。

好诱人啊！馋死我了！哈哈！一定做来尝尝！:s_13: