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材料:
( x6 }' g/ V' N2 M 猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头
) {2 x( p) M& E2 A/ f% D3 b 做法:
( d0 }' {) e n7 R 猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。
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提示:
2 y* f3 I1 y3 ]; l, i 1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。
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2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。
5 H- p& z: h/ z; q% P6 h# N 3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。