[热菜] 红萝卜焖鸡腿　　

红萝卜焖鸡腿　　　　 " b  O1 }8 T8 h8 j% n
[/img] $ w# p# f& r: ^+ N' N& O
制作方法:
. F& C% b0 K0 p( n' Q; Y* k8 p. I0 X主　　料： 鸡肉,胡萝卜
) o" [$ r3 h  T9 P
0 [( s3 s4 H3 `9 e4 o辅　　料： 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
+ `0 U. i0 ^: O  T4 M  i# n' y+ i2 Q: @/ \: S
% J8 Y; A2 \9 C. _  W5 F
原料：鸡腿，鸡翅各两只，红萝卜三个，红葱头一个，洋葱四分一个，蒜二瓣，姜，辣椒酱，花椒，八角，糖，鸡粉，盐! K1 _3 e$ j* y( P( ~

1 ?# v) i! o5 X7 l
. s4 v1 Y& U* B0 I
/ s7 N" N' J4 g: ]2 @8 W- ~7 D% g$ K  k
做法：" r2 X0 T2 g* m
0 X; s8 E5 d& U( L/ X
1,鸡腿，鸡翅斩件，红萝卜切斜件，洋葱切块，红葱切片，蒜切片，姜切片
& v3 |" H4 h4 r" C6 ^2 P2 p" H, a5 b0 {

( e8 w+ z. O5 d( r
  n  E/ e8 D- g, r, h% G2,锅里放油，爆香洋葱，姜蒜片，花椒，八角，然后放鸡块爆炒一会，跟着放辣椒酱，洒入料酒，盐，鸡粉，少许糖，多炒一会，再倒入适量的开水淹没鸡块，水开转小火煲十五分钟，再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。5 g4 o7 Y/ t, a# ?! H- K( U

: u4 f6 \) u7 u3 X
2 `+ E* ^% c: y: k3 e$ U9 E7 }5 i5 E3 s8 Z/ l) u' y9 y; H: [' r; D5 m
成品$ [0 C( n. b% L  \$ q4 a# }
. y! n( L7 b* G3 z& E* e1 o! j$ V