长长面包条
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【主 料】:面粉（高筋粉 250g、麸面50g、奶粉2大匙）和玉米肠3根切成粒
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4 @; g9 i2 c2 c9 s0 I【辅 料】:盐1茶匙、糖3大匙、蛋1颗、黄油35g、干酵母2茶匙（酵母溶水中）
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1. 三粉混合放入温酵母水，搅拌后，加入蛋（打蛋要调和盐糖至均匀）
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并加适量清水
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0 }1 ^: r( P% ^& Z) s7 X7 Z' N) N2. 最后加入黄油揉成面团， 进行第一次发酵，夏天可以常温发酵，
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; d7 P% g7 r* C- c5 K5 a 大约45至60分钟。（上面的面团是对比前后）
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1 P K1 E! k+ U; B3 w3. 先反复揉面团，再分割
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: f7 ^1 H6 S+ S: G1 O4. 擀成片，包入切好的玉米肠粒。呵呵，做了条条的不过瘾，又整出几个异性。
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5. 卷好成型的面包条再发酵35分钟，因为一次发酵不很理想，所以第二次放入烤箱中，
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在热水的蒸腾下再发酵（常温也可以，时间大约也要30-40分钟为好，主要还是看发酵的效果决定）。
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+ A& Q! G. }5 h3 F# y3 j8 A6 u& m8 o6. 放入烤箱烤制，家用烤箱炉用的190度15分钟
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（注：烤箱的功率不同要监控掌握）
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