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[甜点] 创意果冻水晶球[10P]

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创意果冻水晶球[10P]


今天用白凉粉做了椹果果冻,吃美的心又要作祟,突然想到了一个创意,透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮!这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢!

用料
4个 鸭蛋        30克 白凉粉
200克水        适量 千日红
适量 白糖
做法

1
鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。

2
将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3
将千日红用沸水冲开。

4
锅里水加热,放入适量白糖融化开。

5
加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6
将泡好的千日红塞进蛋壳。

7
将凉粉液倒入蛋壳。

8
等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

9
非常漂亮的一款甜品哦!
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好漂亮哦,一点都不像吃的东西!

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