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原材料：+ V9 j8 ~2 K; q  |
龙骨、莲藕、绿豆% a- u, X& S- {0 C3 Y. N  A" y

) _( d6 _% d2 w调料：
, x/ {8 S% _$ \( e! b9 l% P姜、香葱、干花椒、盐
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制作步骤：+ F% s9 }3 N' P% b3 u1 h% N3 p: ?
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。/ m) g# S$ P) R1 R. w
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。
( C! P4 g- r" G6 O$ g3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。