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. B5 _0 X+ `6 c- j. z烹制方法：
0 U7 j5 h. Z5 I) L5 B# G! M1 w主料：四季豆 400克  土豆 400克7 j4 f0 N" `- s$ O# P1 S% k
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克
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9 s7 a& H; D7 l# I* E3 h5 n6 ~1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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9 N# X8 _0 g/ a; i4 s4 z2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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