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3张图片

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食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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耗油口蘑的做法步骤
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  1

  
  % o$ D8 x9 X* ?' L% W材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  口蘑洗净沥水。
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  锅预热加入食用油。
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  . ]/ L7 S0 h. ]& v油热倒入口蘑。6 N) W6 P; U4 P! w- D
  
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  翻炒均匀，蘑菇变软。8 W$ I8 D, _& |: C& t! }
  
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  ; W# x# Q  D) t9 b( Z加入耗油翻炒均匀。4 o! y3 p, D+ C6 k. t2 U1 `. b+ H
  
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。
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2 K+ F) X* d6 \/ s  r使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定