材料：
& L& C& E, K0 U/ o3 L牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。+ a: f/ T8 j$ l9 j' y, N
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调料：
9 w6 _+ v. t* J9 a4 A盐，酱油，料酒，白糖。' \0 U* A9 F. s9 z3 e# m

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做法：
* a* ]1 Z% I% x' ]* S3 q8 S, G1、先蒸上一锅米饭吧～　然后趁这时间我们准备材料。
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2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。! V# y: @6 F% y7 x0 |

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  S6 ]% u  b, R  ]! u3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。$ V9 E1 |& J1 {8 z# ~# \# C% b
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4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。
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这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：
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9 p% M8 y6 x1 W3 m1 p; w8 X1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。( G% n9 }3 E% W4 h& n9 j0 _

' Y" Q+ X6 n8 T1 t9 z, |7 n2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。
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6 f4 ]" p- S% K/ c0 W% _3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。
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感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭
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看起来很让人有食欲，今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽，估计是厨师不好。。

哈哈，自己在家也可以享受这种美味了，谢谢楼主

好东东，我喜欢这种美味 谢谢楼主