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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:  M) Y6 s; l, @
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g
5 J4 d  f6 O# J8 ~' f辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
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3 w4 C, Y# z# i1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。5 a+ A" @9 Q3 ^: g6 d5 y. s+ ]

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5 w' e: `2 d6 N, h7 X+ L4 p4 w: l# ^: j
2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。
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4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。" ]9 z: @  I( @- Z6 Z
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* _2 W) B; i$ U0 t1 }7 r2 `1 a9 L5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。5 A) U$ Y  c: \0 o

1 c6 ^  Y9 r% [3 |: s: K$ B
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" D* o1 E. e5 |5 L7 a& z8 _6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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