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3 L3 B4 Q' }. c2 r! n/ R烹制方法：
& ], j# ^9 ~$ |( u主料：猪肺 500g
6 ^0 h5 _/ {* U) j辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量
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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。1 U" N/ R; u9 [6 S* q! U3 R

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8 W. o  A3 k9 O5 d2 o! n2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。
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- K3 D- J4 g0 `  C+ O! b3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。. F  N# K8 i% o/ b; h3 q
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4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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/ x/ n+ L% O9 G1 Q+ h5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。