1.准备好材料( |3 u0 O5 N6 k9 i8 m4 b
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2.葱姜改刀6 W1 T+ i' a4 a5 x( Y) t
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅
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2 @2 m; D, J1 r5 O$ ^; }5.做成藕合
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! ^) `5 G3 n8 H8 ?. G6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊! b7 t8 k. I+ V& T5 f
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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- W. q6 K2 q3 L' S# p/ K8 [8.二次复炸3 X* {$ R( }4 y- v1 y

5 F- `- U% o, t9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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3 ~; `- P% y: N8 J) r! m10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
, n! ]1 ?' B; X: U/ j入料汁、藕翻炒3 E# R; {8 \9 f" P% ]* J
挤入少许柠檬汁
# N7 R  [; f6 \( H5 d. L淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主