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[甜点] 葡萄干红枣核桃仁松糕

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葡萄干红枣核桃仁松糕


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鼠年第一帖,蝶儿在这里给大家拜年了。仅以这款松糕祝各位朋友在新的一年里轻轻松松步步高升。
) C& m, l! k5 H) E4 A! Y2 i1 @
/ Y: A4 S$ f- _3 b" Z0 o% z主料:糯米粉 150  大米粉  150  白糖  100  清水90 毫升8 Y. K) I! C4 V5 F9 `2 Q
配料:葡萄干、无核红枣、核桃仁、椰茸适量5 B5 s* a1 @* l0 w. u
制作:
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将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。0 L$ i: I3 C1 K2 H' O1 K& J. v
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将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。' R: c+ v. F2 J7 A% @/ z
3、. I7 B  z  D6 M
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吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。
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再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。
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然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
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最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-3-11 17:42

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有些素哦,感觉象是供奉的,嘿嘿,楼主莫怪哦

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第一张图片美毙了!! 深呼吸 很想吃啊$ N5 @) ^" M' H3 e& W
楼主介绍的很详细  松糕的材料健康 核桃健脑 红枣补气.. 实在是很好的配搭
& R2 r. N. A" A1 B- Y9 F- K8 u从筛粉..一层层蒸等步骤 也可以看出楼主是个细心的人
4 x1 o) A! L1 ?6 v4 h! y+ h期待更多的分享!

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感谢呀楼主,你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。

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